开年就重磅!徐福记新品战略发布,三大新品拓增量

2024-03-21 09:37   来源: 互联网

过完春节过春糖,全国春季糖酒会在3月如期而至,国内外众多品牌企业纷纷参与,借助春糖酒会的平台大展拳脚。作为休闲食品行业的引领者,国民经典零食品牌徐福记继在春节期间卖断货,海外市场成功入驻美国开市客后,也马不停蹄地出征春糖,并在3月18日召开了新品战略发布会,可谓开年就重磅!

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在发布会上,徐福记宣布在坚持匠心、美味、健康、时尚的产品策略基础上,采用更加聚焦核心产品的新品战略方向,在核心品类上维持徐福记品牌,在特定品类上为消费者带来更多其他品牌矩阵的策略。此次推出超50个核心单品,重磅发布了3大品牌新品,包括在其极具优势的糖果品类上,全面焕新升级熊博士品牌;在果冻品类上,推出针对“椰“的技术创新产品——徐福记生椰冻;在饼点品类上,推出美禄运动饼干,向零食更加细分的赛道发起了强势进攻,带来了具有里程碑意义的创新成果。

徐福记希望通过这3大新品成为拉动零食市场的新增量,这背后蕴藏着怎样的品牌策略和市场思考呢?

焕新升级熊博士品牌,打造中国果汁软糖领导品牌

过去四年,徐福记实现了连续高增长成绩亮眼,其中2023年糖果品类同比增长了20%。为补足糖果的市场需求,去年投资了1.2亿新建产线。

此次焕新的熊博士作为徐福记旗下的包装糖果子品牌,自2009年创立以来,一直致力于为儿童和青少年打造一个美味有趣的糖果世界,目前包括橡皮糖、口嚼糖、棒棒糖以及棉花糖四大类别产品。这一次,熊博士品牌从logo、IP、包装设计、产品配方进行了全方位的升级。可以看到,新的熊博士IP变成了更加活泼有趣的黑皮肤的熊形象,整个产品系列品牌视觉更加显眼统一,系列产品配方升级为100%果汁,更加满足消费者对营养美味的追求。

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熊博士的全新升级,表明徐福记更加专注100%果汁软糖的营养零食赛道,以品牌焕新为“表”,创新新品为“里”,为把徐福记打造成中国果汁软糖领导品牌,徐福记更是“秀”出了研发技术实力,推出行业首款熊博士100%果汁爆浆软糖和剥皮软糖。两款产品由徐福记资深食品研发科学家,历经565天的深入研究与精心研发,借助雀巢全球三大研发中心的强大技术支持,成功突破行业技术瓶颈,未来将引领软糖市场迭代升级的风潮。

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“未来,我们将投资6个亿增加产线,把糖果甚至更多的零食卖到全国各地,卖到海外,让徐福记产品不再断货。”徐福记品牌负责人蔡典儒现场说道。补足软糖市场,并开辟创新产品入局,多套组合拳助力加速徐福记软糖品类的战略目标实现。

首款技术创新生椰冻产品,做果冻赛道的“引领者”

据相关报告显示,我国果冻市场规模已超过200亿,成为全球最大的果冻生产国和消费市场。此次发布会,生椰冻也是其一大亮点。

徐福记从30年前就入局果冻市场,推出的第一款果冻就是椰果果冻。今年实现针对“椰”的果冻技术创新的突破,研发出首款生椰冻。

生椰冻是果冻品类的一个革新。徐福记通过独有的配方和生产工艺,对产品的口感风味进行精细调整,添加100%东南亚进口椰浆,在果冻中首次保留了椰子的清甜,在市场竞争中打出了差异化。

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“我们的目标消费者是追求生活品质的年轻女性群体,除了生椰原味以外,也打造了生椰拿铁、生椰凤梨、生椰斑斓等潮流且富有特色的多元口味,并通过吸食袋装和挤食小袋装两种包装,适应消费者的不同食用场景需求。” 蔡典儒介绍道。

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从这几款果冻新品,可以看到徐福记正利用近两年的饮品潮流口味,通过技术跃升打造竞争壁垒,扛起细分品类创新大旗,赢取更多果冻市场份额。

美禄运动饼干中国首发,3年打造成10亿级大单品

发布会上,徐福记不仅推出运动饼干美禄,还将邀请重磅体育明星代言。

近年,国家推行全民健身,国民健康意识不断增强,中小学生的体育考核也上升到主科考核项目。瞄准了目前庞大的运动市场,徐福记引入了雀巢美禄运动饼干,首次登陆国内售卖,专为运动人群提供活力与能量,切入新的细分赛道,在新的细分市场寻找增长空间。

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美禄运动饼干产品定位多种运动场景和人群,由全球研发中心专业调配的Activ-go配方组合,配方中含有维生素B2、铁和钙,以及雀巢专利技术的营养麦芽提取物。这些成分有助于促进能量转化、血红细胞形成,并维持骨密度,在运动前后提供能量的同时又保留饼干本身的酥脆美味。

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“今年我们更加聚焦核心产品,有信心将美禄饼干在3年内打造成一个10亿级的超级单品!”蔡典儒说道。从新年糖到沙琪玛、再到去年的趣满果等产品,徐福记有着成功打造大单品的丰富经验。

美禄有着深厚的品牌历史,于1934年诞生于澳洲,目前已畅销全球40多个国家和地区。而徐福记之所以要引进美禄,除了上述原因在,还因为其在饼点市场拥有丰富且成熟的销售渠道和经验,再加上2024是奥运年,又有体育知名明星的加持。因此在消费者认知、产品品质和技术上,徐福记都有着独特和不可超越的壁垒,美禄品牌登陆中国也契合“人、物、场”的优势条件。“成为爆品指日可待!”蔡典儒信心满满称。

结语

总体来看,徐福记新品战略发布会背后有着深层次的行业战略思考。在激烈和愈加“卷”的休食市场,焕新产品不难,难在品牌坚持初心,以消费者体验为唯一的考量因素,抓住风口并创造出符合消费者需求的产品,才能助力企业稳步增长。徐福记此次为行业带来的惊喜表现,助推其往世界级中国零食品牌的目标更进一步。


责任编辑:Linda
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